- Animations Culinaires -

(en supplément)

(à partir de 20 personnes)

Complément d'un " Cocktail Déjeunatoire / Dinatoire " en remplacement des brochettes de la formule choisi.

Idéal pour allier apéritif et repas.

Composer d'une Animation Culinaire chaude ou froide à déguster en mange debout ou assis à table.

Idéal également lors de petite réunion en entreprise, ou lors de petit événement en famille ou entre amis.

Prix par personne : 5,00 € TTC

**La quantité minimale pour commander ce produit est de 20 personnes.

Commandez 7 jours avant la date de votre évènement.

Sous réserve de la disponibilité des produits.

Passer ce délai, nous consulter par téléphone.

Composition :

(Une pièce par personne)

- Découpe de Jambon Serrano sur tartine de pain grillé, tartare de tomates fraiche aux légumes du soleil.

- Découpe de Saumon mariné façon Gravelas, sur blinis et mousse à l'aneth citronné.

- Foie gras snacké à la plancha, sur pain brioché, confit d'oignons aux figues.

- Mini brochette de gambas à la plancha, déglaçage de vinaigre balsamique et ail frit.

- Noix de Saint Jacques poêlée, beurre blanc au vermouth Noilly Prat.

- Ouverture D'Huîtres, vinaigre à l'échalote, citron et beurre demi-sel sur pain de seigle.

Matériel jetable inclus :

- Mini coupelle.

- Fourchette à cocktail.

- Serviette à cocktail.

* Livraison et retour du matériel de service :

Cette prestation nécessite du service par nos service.

Des frais de vacation de service sont applicable.

Allergènes :

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybridées) et les produits à base de ces céréales, Crustacés et produits à base de crustacés, Poissons et produits à base de poissons ,Arachides et produits à base d’arachides, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Fruits à coque, à savoir amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du brésil, pistache, noix de macadamia et noix du Queensland, et produits à base de ces fruits, Céleri et produits à base de cèleri, Moutarde et produits à base de moutardes, Graine de sésame et produits à base de graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg /kg ou 10 mg/litre exprimées en SO2, Mollusques et produits à base de mollusques.

* Matériel de service inclus :

- Caisson Isotherme.

- Plancha, Trancheuse, etc ...

- Couverts de service.

* Cette prestation comprend du matériel de service à reprendre :

Des frais sont applicable.