- Buffet -

- " Barbecue " -

Idéal et complet pour votre événement.

Idéal lors d'un événements d’entreprises qui sortent de l’ordinaire,

mais également lors d'un événement de familles chaleureuses, aux fêtes entre amis.

Prix par personne : 41,00 € TTC

**La quantité minimale pour commander ce produit est de 30 personnes.

Commandez 7 jours avant la date de votre évènement.

Sous réserve de la disponibilité des produits.

Passer ce délai, nous consulter par téléphone.

* Matériel de service inclus :

- Caisson Isotherme.

- Saladier et plateau de service.

- Chafing-Dish pour le maintien à température du plat.

- Couverts de service.

* Cette prestation comprend du matériel de service à reprendre :

Des frais sont applicable.

* Livraison et retour du matériel de service :

Cette prestation comprend du matériel à reprendre (Caisson Isotherme,

saladier, plateau de service, Chafing-Dish et couvert de service).

En cas de livraison de la commande et/ou pour la récupération du matériel :

Des frais de livraison et/ou de récupération sont applicable.

En cas de retrait de la commande et/ou un retour du matériel par vos soins :

Aucun frais de livraison et/ou retour de matériel.

Allergènes :

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybridées) et les produits à base de ces céréales, Crustacés et produits à base de crustacés, Œufs et produits à base d’œufs, Poissons et produits à base de poissons ,Arachides et produits à base d’arachides, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Fruits à coque, à savoir amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du brésil, pistache, noix de macadamia et noix du Queensland, et produits à base de ces fruits, Céleri et produits à base de cèleri, Moutarde et produits à base de moutardes, Graine de sésame et produits à base de graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg /kg ou 10 mg/litre exprimées en SO2, Lupin et produits à base de lupin, Mollusques et produits à base de mollusques.

Composition salée :

Entrée de 180 gr. : 3 salades.

- Taboulé à l'Orientale.

(Semoule, pois chiche, dés de concombre, tomates, poivrons, oignons rouges, menthe et

jus de citron et huile d'olive.)

- Salade de Riz Niçois.

(Riz vapeur, miettes de thon, dés de tomates et poivrons, maïs doux, oignons rouges, œufs dur,

filets d'anchois marinés, olives noires.)

- Rosace de tomates et mozzarelle au pesto et sa crème de balsamique.

Plateau de charcuteries : 40 gr. et condiments.

- Sélection de charcuteries : Jambon de pays, rosette, chorizo, saucisson à l'ail, andouilles,

rillette de porc ou de canard, etc...

Roulade de Saumon façon Bellevue : 40 gr. et sa sauce tartare.

Barbecue 4 viandes et sauces d'accompagnement :

- Merguez, Chipolata, Pilon de poulet mariné, Brochette de bœuf fumé.

- Servie avec Pomme au four et crème frâiche aux fines herbes.

Plateau de fromages : 40 gr. et condiments.

- Sélection de fromages : Brie, buchette de chèvre, et comté, etc....

Composition sucrée :

Buffet de desserts 80 gr. : 3 mini desserts.

- Salade de fruits frais.

- Tartelette aux citrons.

- Duo de crème Choco et mousse vanille.

* Cette prestation peut nécessité du personnel de service :

Voir nos conditions : Options pour Buffet.